什么是粘度？

粘度由模型解釋，其中液體夾在兩個(gè)板之間，如圖所示。 　　
當(dāng)一塊板以一定速度水平位移時(shí)，兩塊板之間的速度用箭頭表示。 　　
兩板的相對(duì)速度除以板間距離所得的值稱為“剪切率"。 　　
由于兩塊板之間的摩擦，在板的水平方向上作用了一個(gè)阻力，這個(gè)阻力稱為“剪應(yīng)力"。 　　
剪切應(yīng)力τ由將剪切速度V乘以系數(shù)μ的關(guān)系式表示。　　
τ＝μ×V 　　
該系數(shù)μ是粘度，是剪切應(yīng)力除以剪切速率得到的值。
μ = τ/V（粘度 = 剪切應(yīng)力/剪切速度）
 

牛頓流體和非牛頓流體

牛頓流體的剪切速度與剪切應(yīng)力成正比關(guān)系，即無論剪切速度或剪切應(yīng)力如何，其粘度都恒定的流體。 　　
另一方面，非牛頓流體沒有比例關(guān)系，剪切速度和剪切應(yīng)力之間存在如下所示的各種類型的關(guān)系，并且粘度根據(jù)剪切速度的不同而變化。

關(guān)于粘度測(cè)量方法

根據(jù)日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)量液體粘度的方法（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) JISZ8803）分為以下六類。
1.毛細(xì)管粘度計(jì) 　　　
2.落球式粘度計(jì) 　　　
3.同軸雙筒式旋轉(zhuǎn)粘度計(jì) 　　　
4.單筒式旋轉(zhuǎn)粘度計(jì) 　　　
5.錐板式旋轉(zhuǎn)粘度計(jì) 　　　
6.振動(dòng)粘度計(jì) 　　

其他測(cè)量方法如杯式粘度計(jì)。
在每種方法中，毛細(xì)管式測(cè)量運(yùn)動(dòng)粘度（=粘度/密度），落球式和旋轉(zhuǎn)式測(cè)量粘度。
我們的粘度計(jì)對(duì)應(yīng)振動(dòng)式粘度計(jì)，原則上測(cè)量的值是粘度×密度。
振動(dòng)式粘度計(jì)具有響應(yīng)速度快、連續(xù)測(cè)量等優(yōu)點(diǎn)，即使在有流動(dòng)的情況下也可以測(cè)量，因此可以進(jìn)行在線測(cè)量，并且易于操作和測(cè)量，例如易于清潔。

粘度檢測(cè)儀FUV-1 Model-104/ FUV-1 Model-204（防爆）

它是一種粘度計(jì)，可以使用超聲波振動(dòng)以高精度在線測(cè)量液體粘度。該粘度計(jì)適用于在線測(cè)量，例如沒有移動(dòng)部件和外部輸出的變送器。